葉協菱的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南高級日式料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南居酒屋居酒屋推薦

在我的記憶中，外婆的頭上，無論春夏秋冬總是罩著一方家織布、染成靛藍色、邊上扎染了幾朵牽牛花的手帕。走起路來，手帕撲閃撲閃，牽牛花忽閃忽閃。 外婆的家境，比我們家要殷實一些，這就是我經常到她家去的原因。無論我是坐大人的自行車去，還是走八里路一個人到她家，剛一進門，外婆必定一把把我攬在懷里，撫摸著我的臉蛋唏噓不已說：“看把娃娃餓得，小臉兒都貼著骨頭了。”然后，松開我，大步大腳地奔灶房給我拿饃饃去了。 我不僅常常去，而且去了常常就不想回來。舅舅舅媽總拿我打趣問：“黑兒（我的小名），啥時候回你家呀？”每當這個時候，我就很為難，因為我確實不知道該啥時候回家。看出了我的難堪，外婆把我拉到一邊悄悄對我說：“再有人問你啥時候回去，你就說明兒。” 第二天，我問外婆，是不是今兒就該回家了？外婆高高的個子努力地彎下腰來對我說：“還是明兒，到了明兒還是明兒。” 我的小舅舅，年齡和我一邊大，生日早了十個月，論個頭高我一大截子。我們倆站在一起，知道內情的人就會感嘆說：“這倆孩子，一個瘋長，一個不長。”外婆聽見這話，就會白那人一眼說：“差著快一歲哩，能一樣高嗎？你真是不會說話。” 話是這樣說，夜里我和小舅舅并排躺在炕上，外婆免不了看著我的短腿嘆氣。半夜睡得迷迷糊糊，覺得有人拽我的腳，睜眼一看，外婆在另一頭雙手抓著我的雙腳生拉猛拽，嘴里還念叨著：“長長長，長長長。” 外婆自己并不識字，可是，常常要我和小舅舅背書給她聽。她是聽不出來對錯的，只是從流利程度上判斷出來我的學習成績要好一些。我背完了一段書，看著小舅舅還在努力地張嘴。外婆并沒有責怪小舅舅，摸摸我的頭笑瞇瞇地說：“打糧食的莊稼不長桿兒。”感嘆完了，還不免附加一句：“要是糧食夠吃就好了。” 有一年放暑假，我照例一頭扎進外婆家不肯回來。正好趕上縣里劇團在公社唱戲。外婆給我和小舅舅每人兩毛錢，讓我們夜里一同去看戲。我們倆步行五里地到了戲園子跟前，舅舅爽快地買了票，我手里緊緊捏著那兩毛錢實在是舍不得花出去。這可是我長這么大，擁有的最大一筆財富啊。我沒有橡皮頭鉛筆，沒有白紙的作業本，沒有透明塑料的尺子，這兩毛錢可以買不少文具。 看我磨磨蹭蹭不買票，舅舅生氣了，自己買了票進去看戲，我一個人在戲園子外面轉悠，耳邊聽得戲園子里鑼鼓敲得正歡，胡琴聲音悠揚。 舅舅看了一會兒戲，就出來了，一邊埋怨著我一邊往回走。半路上，我央求舅舅，回去就給外婆說我們一起看戲了，戲不好看中途就回來了。舅舅答應了，不過他又憂郁地問我：“可是，她要是問你看的啥戲？都有些啥戲詞，你咋辦？”隨即，舅舅一本正經地告訴我，今夜的戲名字叫做《杜鵑山》，就是一幫人打來打去。 回到家里，外婆果然迎頭就問我們了。因為胸有成竹，所以，我搶先回答：“《兔鉆山》，一幫人在打仗，打來打去地不好看。” 早上醒來，發現自己赤身裸體躺著，枕頭旁邊放著一條新的短褲。我被嚇了一跳，趕緊坐起來四處尋找我那寶貴的兩毛錢。外婆進來了，手里拿著那兩毛錢對我說：“好娃哩，你沒有看戲，你哄我哩。這兩毛錢在你的短褲兜兜里放得好好地。差一點就被我洗濕了。給你，拿著。” 我當兵走的那一年，穿著簇新的軍裝向外婆辭行。外婆歡欣地撫摸著我的衣服，不住地叮囑我說：“到了部隊上，就不缺吃的了，你要多吃飯，多吃肉，多吃菜，你年齡小，生月小，還能長個子哩。你可記住了。”說著，外婆從頭上把那塊藍色手帕取下來抓在手里，不停地擦眼淚。 那以后的幾十年間，只要看見藍色的東西，我就想到了外婆。想到外婆，就想看一切藍色東西。去年秋天，弟弟給外婆上墳，回來打電話給我說：“外婆的墳頭，長了很多牽牛花，藍色的，好看得很。” >>>更多美文：親情文章

當鮮艷的五星紅旗沐浴著黎明的曙光，在天安門廣場冉冉升起的時候，十三億人的心中都在深情地吟唱同一首歌：啊，祖國，今天是您的生日！九州同樂，萬眾歡騰！ 今天是您的生日，四海之內，安塞腰鼓敲起來，吳橋雜技耍起來，山東快書說起來，東北嗩吶吹起來，各地的獅子舞起來。中華兒女穿著艷麗的節日盛裝，載歌載舞，慶祝祖國母親的生日，到處是歡樂的笑臉，到處是嘹亮歡快的歌聲。我們虔誠地為母親祈福，祝福她永遠安康！永遠富強！ 十月金秋，這是一個收獲的季節，只為母親的生日隆重獻禮。農田里，果園里，油田里，工廠里，實驗室里，到處流光溢彩，到處碩果累累，到處搖曳多姿，像一幅幅濃墨重彩的油畫，像一首首熱情奔涌大氣磅礴的詩。畫里流淌著我們孜孜不倦耕耘的汗水，更蘊含著對母親由衷的感恩敬意；詩句里，喧響著我們鏗鏘昂揚前行的腳步，更銘記著對母親的深情。母親啊，哪一個孩子不感念您的哺育栽培，哪一個兒女不對您心懷深沉的摯愛深情！ 今天是您的生日！今天，萬里藍天更加明媚如洗，長江黃河的濤聲更加雄渾澎湃，巍巍泰山更加巍峨雄壯，九百六十萬平方公里的大地更加富饒。和平鴿銜來橄欖葉，吉祥的歌兒響徹云霄，響徹寰宇。 今天是您的生日！回首歲月，67年的風雨如晦，67年的探索艱辛，67年的鐵骨錚錚，67年的凱歌高奏，捷報頻頻！我們敞開胸懷擁抱這個偉大的日子，這是我們共同跋涉過的艱難旅途，這是我們共同創造出的無上榮光。我們更愿暢想未來，我們也必將共同構筑強國夢想，我們也必將演繹新的傳奇輝煌！那是我們無可回避的責任，更是我們神圣無比的使命。 今天是您的生日！十三億兒女捧出的是一顆顆火熱的心，都想為您的生日獻上最真誠厚重的禮物。讓我們用辛勤的勞動為錦繡山河更增添亮麗的色彩，讓我們用智慧和激情為國力昌盛更注入磅礴的力量！十三億兒女同心協力，眾志成城，只為了祖國的明天更美好！ 國歌嘹亮，國旗招展，中華兒女的歡樂匯成海洋！風兒柔情，星光璀璨！祖國啊，祖國，您是光輝奪目的太陽，照亮了世界的東方！我們為您祝福，祝福您生日快樂，祝福您巨龍騰飛，像巨人一樣屹立，亙古不變，永遠年輕！  >>>更多美文：心情文章

身處職場30余載，不覺已到快退休的年齡，梳理過往，總有那么多被歲月過濾不掉的人和事想訴諸筆下，躍然走到我筆端的是我們的一個主任，一個少有的凡事“剛剛好”的人，常常以一件件小事 “潤物細無聲”地浸潤著人的心，讓人心里涌起那么一點點小感動、小感悟和對他的信服、欣賞和敬佩。 主任生于70年代初期，不高不矮，不胖不瘦，個子長得“剛剛好”；說話語調不高不低，措辭不嚴、不浮，略帶幽默，但不黃、不俗，柔而有剛，實在而真誠，說話風格“剛剛好”；與他共事六年，從沒見他發過一次脾氣，也沒見他板著面孔訓過什么人，他批評人的時候就是幾個“希望”，話不多不少，畫龍點睛，態度總是“剛剛好”；他不高興的時候就是臉上沒有表情的時候，但他不怒自威，自帶魄力和獨特的氣場；他與人交流的時候，善于傾聽，善于理解、善于相信，從不居高臨下，姿態放得“剛剛好”；不管事情再多、工作再忙，從沒聽見他有過一句怨言，也不見他火急火燎、慌亂無序，他都能輕重緩急處理得悄無聲息，高效而嚴謹，從容而淡定，工作狀態也總是“剛剛好”。 記得我們做送市創優稿件，在填寫主創人員時，我根據付出勞動的份額，寫上了他的名字，他說，怎么將我的名字寫上呢，我不要。我說，主任，節目的背景音樂是你找的，你還參與了制作啊，本來就有你一份功勞啊！“我做的是我份內的工作。”最終，表格上的主任名字還是被他自己給刪除了。我知道，他刪除自己的名字已不止一次。看淡名利，虛懷做人踏實做事，這是主任對我們無聲的教育。 我進入電臺工作的幾年間，前后請了兩次長病假。在第一次長達三四個月的長假里，主任承擔了我一周五組節目的編輯任務。我有次說：“你怎么不把這個任務分擔給其他同事呢？”他說：“大家都有任務，我編，也正好學習體驗一下嘛！”其實，很多時候主任很忙很累，但他就是一個不隨意將苦和累“下放”的人。 第二次長假是在單位工作最忙的時候，“達標建設”千頭萬緒，我又一次將一只腿摔骨折了。主任多次帶著部室同事到醫院或家里看望我，陪我聊天。在他們面前，我沒掩飾聲音的顫抖，也沒掩飾眼角的淚水，那一刻，我感覺主任和同事就是我可以傾述可以依賴的親人…… 一個周末的上午，主任來到我家，給我送下鄉補助費。我問道：“幾百元的事，你還親自跑一趟？”主任說：“順便來看看你嘛。”沒喝一口水，簡單聊幾句，他匆忙走了。目送著主任的背影，我感覺自己的眼睛有些潮濕。 又一個下午，主任來電：“我給你送證件來了（單位用于統計的職稱、學歷等證件），你在家嗎？”“我沒在家，我去發廊洗頭了。”“那你說你在什么地方洗頭，我給你送過來……”這是我在病中、單位處于最忙碌狀態下主任為我做的兩件事。 “你被這兩件事感動了嗎？”丈夫問我，我點頭告訴丈夫，生活中我們能為之感動的是一般人做不到或不這樣做的，你想，主任已經看望過我幾次，那些證件我又暫時不用，錢也可以微信轉，他何須親自跑這兩趟，他家與我家又不順道。特別是單位正處“達標建設”期，忙碌狀態不亞于“打仗”，有的同事直呼“忙得連爹娘和孩子都沒時間管了”，對于主任來說時間更是寶貴，而他還能為我一個普通員工做這些“無足輕重”的事。我感動他的姿態——每時每刻他都將自己放得很低；我感動他找的那個理由——“順便來看看你”，彌足真誠和珍貴；我感動身處生命低谷時，他讓我獲取了被尊重、被重視的人格滿足感；我感動他給我這扇病痛中暗淡的心靈窗欞投進了一縷溫暖的陽光。 工作中，他的嚴謹與細致經常讓我感嘆不已。電臺有一些外購節目上載前必須審聽。有次，我直接在網上審聽，主任說，以后必須下載后審聽，我不解。他告訴我，你在網上審聽，萬一與我們下載的不是同一個版本呢？（其實一般不可能出現的情況他想到了）“以后我下載了傳給你再審聽哈。”一位播音員告訴我，主任審音頻，要對著文稿審，一點也不敢馬虎。還有一次，主任將外購節目拷到我優盤里，發現我優盤里沒有之前他傳過的幾檔節目，然后又重新將其下載了一次。我說，主任你真是個不怕麻煩的人，那些文件你之前已經傳給我了，只是我當時下載在手機里了。我知道，主任是怕我漏審了什么節目，其實，下載和網傳那些文件挺麻煩的，有時要傳三四個小時，而主任每次都說：“我不麻煩，只是麻煩一下電腦罷了。”主任的細心和耐心已到了極致。 安排工作時，主任的方式中藏著“藝術”和“技巧”。我看見有次他叫小A改進節目編排，他沒當著大家的面說，你應該怎樣怎樣，他打印出了一張紙遞給小A，后來我無意中看見了這張紙上的內容：“小A，我想對節目提個建議，多幾條資訊，增加信息量，分幾個板塊，提高節目的深度和廣度……”平時，他叫同事們互相學習借鑒，提升編輯質量，從不會厚此薄彼地點名說哪個做得好，哪個做得不好，他只會說，希望大家向編得好的同志學習借鑒！那么，編得好的同志是誰呢？他從不會說出口，他在小心翼翼地維護著每個人的自尊。睿智的主任，他知道都是成年人，凡事心里都有數，他不制造尷尬、壓抑和緊張，只營造和諧、愉快與輕松。 我和同事有時調侃主任是“百科全書”，單位什么文件，什么資料找不到，問他，準能找到，他的電子檔案做得非常到位，分門別類，存放有序。他的大腦檔案也“建構”得非常精細全面，什么不懂的問他，也準能找到答案。 主任的工作很繁瑣，也很辛苦。有次，我問他，你怎么再苦再累都不吭一聲呢？他沒有正面回答我，在一次聊天中，他說了段讓我很受益的話。他說：“其實做好一件事，做會一件事，鍛煉的是我們自己的能力。”他舉例說，比如，做表格，我以前不會，我遇到了就只得學，學會了，做成了，我自己就多掌握了一項小技能。其實我們做事都是為自己做，為提升自己的能力做。主任的這些話我經常拿來教育孩子。 我沒見過主任的父母，我常想，是什么樣特別的父母，會調教出這么性情好又智慧的兒子呢？后來，我觀察到一件事，感覺自己似乎找到了一丁點答案。多少次，辦公室里大家七嘴八舌聊八卦的時候，主任安靜地坐在一旁捧著書看——這年代，能靜靜看書的人已經不多了，他看的是什么書呢？趁他不在的時候，我進行了打探，只見他辦公桌上擺放著一本厚厚的《沈從文散文集》、一摞《讀者》雜志，還有什么電之類的業務書，哦，我們的主任，原來在看這些書啊，我腦海中冷不丁地冒出了哪個名人說過的一段話：“你四處尋覓，欲得睿智、堅強和寧靜，但你只能在書海的一角，才能找到它們。”主任好像是學無線電專業的，但卻有著深厚的文學底蘊和修養。他既有理科生的理性、邏輯性強、做事嚴謹，又有文科生的感性、細膩、想象力豐富、做事靈活等性格特點。 我們的主任現在已經升職了，但我們還習慣稱呼他為主任，因為這簡單的稱呼后面承載著太多——成績面前的相互鞭策，工作重壓下的相互支撐，不愉快時的相互包容，談天說地時的相互調侃與分享…… 他搬離辦公室的時候，我們都有一種深深的失落感，有想哭的感覺，因為我們覺得，搬走的不是一位主任，是能與我們平等交流調侃的“哥們”，是我們朝夕相處相伴的一位親人，是我們情同手足的一位兄弟，也或許是我們凡事都能問到答案的“百科全書”…… 在一大片祝福聲中，我只說了一句：“主任，你的升職是必然的！”因為，我感悟到，生活原本是公平的，它尊重才華、也尊重努力、更尊重人格。 “隨風潛入夜，潤物細無聲”，那些看似并不起眼的小事，如悄然而至的春雨，纖細而柔軟，但它于人于心卻有著不可抗拒的力量。 >>>更多美文：心情隨筆

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